孟加拉紅瓊脂（顆粒）蛋白胨提供碳源和氮源；葡萄糖提供能源；磷酸二氫鉀為緩沖劑硫酸鎂提供必須的微量元素；瓊脂是培養(yǎng)基的凝固劑；氯霉素可抑制細(xì)菌的生長；孟加拉紅作為選擇性抑菌劑可抑制細(xì)菌的生長，并減緩某些霉菌因生長過快而導(dǎo)致菌落漫延生長。

營養(yǎng)肉湯（NB）顆粒蛋白胨和牛肉浸粉提供碳氮源、維生素和生長因子等生長必需的營養(yǎng)物質(zhì)；氯化鈉用于維持培養(yǎng)基的滲透壓。